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南昌市出新幼儿园组织开展“家园共育 洁厨亮灶”食堂开放日活动

2018-04-26      
电话:0791-86849199 投稿邮箱:djwjyxw@126.com

来源:中国江西网        编辑:韩静    作者:龚菲慧

  中国江西网讯 龚菲慧报道:为了强化食品安全与质量监督机制,促进家园共育,改进和加强幼儿园食堂食品安全管理工作,提高幼儿园食堂的管理水平,4月25日,南昌市出新幼儿园组织开展“家园共育,洁厨亮灶”食堂开放日活动。

  活动中,膳食委员会家长来到幼儿园,通过观看视频、现场参观的方式,共同参与座谈交流会,了解食品安全的相关知识。他们来到幼儿园食堂,详细了解食物加工、浸泡、切配以及餐具消毒的操作流程,观看食品留样冰箱,品尝幼儿水果餐、午餐。最后,还来到各个班级观看幼儿进餐情况。

  参观结束后,幼儿园请家长们填写了《幼儿园食堂开放日情况反馈表》。家长们一致肯定了幼儿园食堂在食品安全、卫生等方面所做出的努力,同时对于午餐的品种提出了一些建设性的意见。食堂开放日活动对促进该园食堂管理建设有着十分重要的意义。

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